Nấm xào chay ngon – công thức nấu tuyệt hảo

Xin chào các bạn Ăn Cầu Nguyên Yêu lại tiếp tục giới thiệu đến các bạn món ăn mới đây – món nấm xào chay

Nguyên liệu làm món nấm xào chay

Nấm sò

Đặt mua ngay Nấm sò yến

Đặt mua ngay Nấm bào ngư trắng

Đặt mua ngay Nấm bào ngư L1 VinEco

Đặt mua ngay Nấm sò trắng Lý Tưởng Việt gói 500g

Đặt mua ngay Nấm sò xám (nấm hào hương) DL L1 VinEco

Mộc nhĩ

Đặt mua Mộc nhĩ sạch VinEco

Gừng, hành boaro, lá chanh

Muối, tiêu, hạt mêm

Xem ngay Bột nghệ Esup lọ 45g

Xem ngay Nghệ bột Dh Foods Natural lọ 40g

Cách làm món nấm xào chay hấp dẫn

Xem thêm các món ăn thuần chay mới nhất được cập nhật tại đây.

Sơ chế nguyên liệu

Nấm sò bỏ gốc trần qua nước khoảng 1p rồi vắt khô

Mộc nhĩ, lá chanh, hành bạn đều thái chúng ra

Cách làm nấm xào chay

Bạn phi hành với bột nghệ trước tiên rồi cho nấm vào xào cùng

Ở đây phi hành với nghệ làm gì; thì các bạn cũng biết nấm là một thực phẩm âm nên ra thêm bột nghệ cũng như gừng để chúng tác dụng cân bằng âm dương lẫn nhau

Tiếp theo bạn cho mộc nhĩ, gừng vào xào cho đến khi bạn thấy nấm hơi săn lại bạn cho muối, hạt mêm vào xào đến khi cháy cạnh

Lý do bạn nên xào đến khi cháy cạnh là để nấm giòn hơn, đậm đà hơn cũng như làm nổi bật được mùi hương của gừng và mộc nhĩ.

Sau khi bạn thấy nấm đã hơi xém cạnh bạn cho tiêu xào tiếp rồi cuối cùng cho lá chanh vào đảo qua là món ăn của bạn đã hoàn thành rồi.

nấm xào chay
Nấm xào chay cháy cạnh siêu thơm ngon

Món ăn này không chỉ dành cho những bạn ăn chay mà những ai con đang ăn mặn cũng có thể ăn và nó cũng vô cùng dễ làm nên bạn hãy thử nó thé

Và cũng đừng quên like cũng như đăng kí page và kênh youtube của Ăn Cầu Nguyện Yêu nha!

Bình luận