Cách nấu lẩu thái chay chuẩn vị không thể bỏ qua

Với thời tiết mùa đông giá lạnh và dịp tết sắp tới thì món gì là hoàn hảo nhất? Dĩ nhiên là lẩu rồi đúng không nào các bạn, nhưng cách nấu lẩu thái chay thì đâu hẳn ai cũng biết.

Vì thế, các bạn hãy lướt xuống để tìm hiểu công thức nấu lẩu thái chay thập cẩm chuẩn vị của Ăn Cầu Nguyện Yêu nha

Nguyên liệu chính

Dứa

Cà chua

Xả, giềng, lá chanh

Gấc

Cải bắp

Cà rốt

Củ cải

Ngô

Bột ớt, muối, hạt mêm

Cách nấu lẩu thái chay thập cẩm chuẩn nhất

Xem thêm các món ăn thuần chay mới nhất được cập nhật tại đây.

Sơ chế nguyên liệu

Cải bắp, cà rốt, củ cải, cà chua, ngô bỏ vỏ rửa sạch rồi thái khúc ra

Dứa bỏ vỏ rồi thái thành những lát tam giác vừa phải

Xả, giềng thái mỏng

Cách làm

Bước đầu tiên bạn cho cải bắp, cà rốt, củ cải, ngô vào ninh để lấy nước lẩu

Trong khi đợi ninh nước ta sẽ chế biến các nguyên liệu còn lại để làm nước cốt; khi chế biến các nguyên liệu này bạn có thể dùng cả hành tây nếu bạn ăn được

Trước tiên bạn xào xả, giềng để lấy hết tinh chất của chúng và trong lúc xào bạn thêm bột ớt, gấc vào cùng

Tiếp theo khi đã xào được một chút bạn thêm cà chua (cà chua đã bỏ vỏ, cà chua có thể xay hoặc thái), gia vị rồi nấu khoảng 20p để cà chua tiết ra hết vị chua khiến nước cốt đậm đà hơn

Hết 20p bạn bỏ dứa vào đảo đều lên tiếp tục ninh khoảng 10p nữa

Sau 30p thì nồi cốt lẩu đã hoàn thành rồi

Giờ bạn chỉ cần đổ nước lẩu (không lấy nguyên liệu dùng để ninh) vào nồi lẩu rồi đổ cốt lẩu vào đặt lên bếp và thêm những gì bạn muốn ăn vào thôi

Món lẩu đến đây là xong; dù thời gian chuẩn bị khá lâu nhưng cũng hề khó khan đúng không các bạn.

Nếu thấy công thức này tiện ích hãy lưu ngay vào list công thức của bạn và làm nó nhé!

Cảm ơn các bạn đã theo dõi Ăn Cầu Nguyện Yêu

Đừng quên like và đăng kí page, kênh của Ăn Cầu Nguyện Yêu nha!

Bình luận