Cách nấu canh chuối lá lốt đơn giản bổ dưỡng

Canh chuối xanh lá lốt là một món ăn rất phổ biến ở vùng quê vì nguyên liệu món ăn có sẵn trong vườn. Hôm nay Ăn Cầu nguyện Yêu sẽ giới thiệu tới các bạn cách nấu canh chuối lá lốt với công thức cực kì đơn giản để tạo nên một nồi canh chuối lá lốt ngon nhất.

Cách nấu canh chuối lá lốt

Chuối xanh kết hợp với đậu xanh sẽ tạo nên một món ăn khá là đặc biệt và nhiều chất dinh dưỡng cũng như giúp ra cải thiện sức khỏe hơn.

Trong đậu có chứa nhiều kali có thể chữa bệnh nhiệt, còn chuối có khả năng chống oxi hóa và tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng; vì vậy sự kết hợp giữa chuối và đậu tạo nên một món ăn hoàn hảo.

Tuy nhiên, những người có tính hàn nên lưu ý khi sử dụng nhé.

Nguyên liệu và gia vị

Xem thêm các món ăn thuần chay mới nhất được cập nhật tại đây.

5 quả chuối xanh

cach-nau-canh-chuoi-la-lot
Chuối xanh sạch VinEco

Đặt mua Chuối xanh sạch VinMart – giao hàng nhanh 2h

Lá lốt

Đậu xanh

Đặt mua Đậu xanh không vỏ Việt San gói 300g VinEco

Đặt mua Đỗ xanh hạt vỡ không vỏ Phú Hải gói 200g VinEco

Hành boaro

Muối, tiêu, hạt nêm

Cách nấu canh chuối lá lốt bổ dưỡng

Sơ chế nguyên liệu canh chuối xanh lá lốt

Bóc vỏ chuối, bổ đôi rồi ngâm trong nước muối khoảng 5p. Sau khi ngâm chuối xong bạn thái chuối thành 3 phần để riêng

Lá lốt bỏ cuống, rửa sạch sau đó thái nhỏ ra

Hành boaro thái nhỏ

Cách nấu canh chuối xanh lá lốt chi tiết

Trước tiên, bạn phi hành lên rồi cho chuối vào xào cùng vì chuối cần kĩ nên cho trước

Sau khi, xào một lúc bạn cho gia vị vào xào thêm một lúc rồi cho đậu xanh với nước vào ninh cùng chuối

Sau khoảng 30p bạn ninh đạt được độ sánh của đậu và độ nhừ của chuối vừa ý thì bạn cho lá lốt vào đảo lên.

Canh chuối xanh lá lốt

Vậy là món ăn hôm nay đã xong rồi.

Thật đơn giản và dễ làm đúng không nào.

Đây là một món ăn rất tốt nên bạn hãy thêm ngay và list thực đơn hàng ngày nhé!

Các bạn cũng đừng quên đăng kí kênh của Ăn Cầu Nguyện Yêu để cập nhật những món ăn thuần chay mới nhất hàng tuần nhé.

Bình luận