Bắp cải cuộn chay thanh mát cho cả nhà

Hiện nay, mọi người ăn những món ăn nhanh rất là nhiều và nó không hề tốt cho sức khỏe. Vì vậy Ăn Cầu Nguyện Yêu hôm nay sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn thanh mát giải nhiệt – món Bắp cải cuộn chay

Nguyện liệu món Bắp cải cuộn chay

Bắp cải

Bắp cải L1 VinEco

Đặt mua ngay Bắp cải L1 VinEco

Đặt mua ngay Bắp cải trái tim Đà Lạt loại 1 VinEco

Đậu phụ

Mộc nhĩ

Đặt mua Mộc nhĩ sạch VinEco

Nấm hương, nấm kim chi

Đặt mua Nấm hương sạch VinEco

Đặt mua Nấm kim châm trắng VinEco

Cà rốt

Hành boaro, rau mùi

Muối, hạt mêm, tiêu, vừng

Công thức Bắp cải cuộn chay chuẩn nhất

Xem thêm các món ăn thuần chay mới nhất được cập nhật tại đây.

Sơ chế nguyên liệu

Bắp cải bạn tách thành từng lá rửa sạch rồi trần qua nước sôi để lá dai hơn

Mộc nhĩ, nấm hương bạn ngâm nở rửa sạch rồi thái chúng thật nhỏ; nấm kim chi thì bạn thái nhỏ ra

Cà rốt nạo sợi thái nhỏ

Cách làm món Bắp cải cuộn chay

Bước đầu tiên bạn phi hành boaro đã thái nhỏ trước rồi cho nấm km châm vào xào cùng

Sau khi cho nấm vào xào săn lại bạn tiếp tục cho mộc nhĩ nấm hương vào xào qua rồi thêm gia vị và cà rốt vào xào cùng luôn

Xào sơ những nguyên liệu kia xong bạn cho thêm chút tiêu và bóp đậu phụ vào xào cùng (xào kĩ)

Khi xào bạn thấy nguyên liệu đã quyện vào nhau thì tắt bếp cho vừng và rau mùi thái nhỏ vào trộn lên rồi bắt đầu cuốn với bắp cải

Khi cuốn bạn không nên cho nhiều nhân vì sẽ làm mất thẩm mĩ cũng như sẽ khiên bạn khó cuốn.

bắp cải cuộn chay
Món bắp cải cuộn chay siêu thanh đạm

Món ăn đến đây là hoàn thành rồi, bạn thấy nó thế nào.

Nếu thấy thích hãy làm nó ngay nhé!

Đừng quên like, đăng kí page cũng như kênh của Ăn Cầu Nguyện Yêu nha!

Bình luận